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禁菜广东三吱儿,生吞出生还未睁眼小老鼠

编辑:123ok 2018-03-03 08:15:54

在广东有一些地区会有一些不会出现在菜谱上,但是却是非常著名的菜,比如广东名菜三吱儿就是其中之一,这道菜和生吃猴脑一样非常残忍,但是却是非常受欢迎而且可能还存在着的菜,传闻广东老人在做70大寿的时候才能吃到,平时是难以看到的。

世界十大禁菜:生吃猴脑浇驴肉碳烤乳羊、广东三吱儿、铁板甲鱼风干鸡日本金粒餐生吞活章鱼秘鲁青蛙汁活醉虾

广东三吱儿简介

广东三吱儿

这道菜的主要原来是刚刚出生的小老鼠和一盘调料,但是广东三吱儿的小老鼠必须要活的,而且是出生才一周内的,传闻吃法是将活的小老鼠用筷子夹住,蘸上调料然后直接生吃,可以说非常的恐怖血腥。

广东三吱儿

之所以这道菜被称为广东三吱儿,原因是在吃的时候小老鼠会发出三声“吱儿”的声音,其中第一声是刚刚被筷子夹住的时候,第二声则是放入调料盘中的时候,第三声则是被放入食用者口中的时候,可以说每一声听着都非常的痛苦。

传闻三吱儿从唐朝开始就存在

广东三吱儿

事实上关于广东三吱儿的记载在很早的时候就有,在唐朝这个禁菜叫做蜜唧,也被称为三叫鼠,传闻是广府人中的客家人的菜肴,选用的是一些还没有睁开眼且全身通红的刚出生的小老鼠为食料,但是也有人认为这道菜其实并不是广东发明的,只是在广东吃得人稍多才出名。

广东三吱儿

这道菜虽然在古代可能就已经存在,但是广东三吱儿被更多人知道其实要从30多年前说起,当时一些到广东创业的人想起曾经在家乡吃过的这道菜,于是在业余的时候会尝试一下,而没有吃过的人在尝试之后可能觉得还可以,于是渐渐的广东三吱儿流传开来。

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